Drinks para Réveillon 2025: 7 Combinações Sofisticadas para Brindar o Ano Novo

Nada melhor do que brindar a chegada de um novo ano com drinks sofisticados que combinam sabor, estilo e criatividade. Para o Réveillon 2025, selecionamos 7 combinações de drinks que vão impressionar seus convidados e deixar sua festa ainda mais especial. Confira as receitas, dicas e segredos para preparar cada um deles com perfeição.

1. French 75

Um clássico elegante, o French 75 é perfeito para festas de ano novo. Feito com gin, espumante, suco de limão e um toque de xarope de açúcar, este drink é refrescante e sofisticado.

Ingredientes:

• 50 ml de gin
• 25 ml de suco de limão fresco
• 15 ml de xarope de açúcar
• Espumante para completar
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, misture o gin, o suco de limão e o xarope de açúcar com gelo.
2. Coe para uma taça flute e complete com espumante.
3. Decore com uma casca de limão torcida.

Dica: Use espumante brut para equilibrar o sabor.

2. Mojito de Frutas Vermelhas

Uma variação moderna do mojito tradicional, esta versão com frutas vermelhas adiciona um toque de cor e frescor ao drink.

Ingredientes:

• 50 ml de rum branco
• 10 folhas de hortelã
• 20 ml de suco de limão fresco
• 1 colher de açúcar
• 50 g de frutas vermelhas (morangos, framboesas ou amoras)
• Água com gás para completar
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em um copo alto, macere as frutas vermelhas com o açúcar e o suco de limão.
2. Adicione as folhas de hortelã e o rum, completando com gelo e água com gás.
3. Misture levemente e decore com frutas inteiras.

Dica: Para uma versão sem álcool, substitua o rum por suco de cranberry.

3. Caipirinha de Tangerina com Alecrim

Uma releitura da clássica caipirinha, essa combinação exótica de tangerina com alecrim é a cara do verão e das festas de final de ano.

Ingredientes:

• 1 tangerina descascada e cortada em pedaços
• 1 ramo de alecrim fresco
• 50 ml de cachaça
• 2 colheres de açúcar
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em um copo baixo, macere a tangerina com o açúcar.
2. Adicione o gelo e a cachaça, misturando bem.
3. Finalize com um ramo de alecrim para decorar e aromatizar.

Dica: Use tangerinas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.

4. Aperol Spritz com Toque de Pêssego

O Aperol Spritz é um dos drinks mais populares e ganha um toque especial com pêssego fresco.

Ingredientes:

• 50 ml de Aperol
• 100 ml de prosecco
• 50 ml de água com gás
• 2 fatias de pêssego fresco
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em uma taça grande, coloque o gelo e as fatias de pêssego.
2. Adicione o Aperol, o prosecco e a água com gás.
3. Misture suavemente e sirva.

Dica: Experimente adicionar uma folha de hortelã para um toque extra de frescor.

5. Gin Tônico com Pepino e Zimbro

Elegante e refrescante, o gin tônico ganha um toque aromático com zimbro e a leveza do pepino.

Ingredientes:

• 50 ml de gin
• 150 ml de água tônica
• 3 fatias de pepino
• 3 bagas de zimbro
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em um copo alto, adicione o gelo, o gin e a água tônica.
2. Acrescente as fatias de pepino e as bagas de zimbro.
3. Misture levemente e sirva.

Dica: Utilize um gin de alta qualidade para realçar os sabores.

6. Bellini de Morango

Uma variação do clássico Bellini, esta versão utiliza morangos para um toque frutado e romântico.

Ingredientes:

• 3 morangos maduros
• 15 ml de xarope de açúcar
• 100 ml de prosecco

Modo de preparo:

1. Bata os morangos com o xarope de açúcar até formar um purê.
2. Coloque o purê em uma taça flute e complete com prosecco.
3. Misture delicadamente e sirva.

Dica: Decore a taça com uma fatia de morango na borda.

7. Espumante com Romã e Hortelã

Ideal para o Réveillon, esse drink combina as sementes de romã, que simbolizam prosperidade, com o frescor da hortelã.

Ingredientes:

• 150 ml de espumante brut
• 2 colheres de semente de romã
• 2 folhas de hortelã
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em uma taça, coloque as sementes de romã e as folhas de hortelã.
2. Complete com o espumante e adicione gelo.
3. Misture suavemente antes de servir.

Dica: Utilize romãs frescas para um sabor mais vibrante e autêutico.

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